Descorchados Chile 2019
Mejor Blanco
Patricio Tapia
Diciembre 11.2018
Hace ya un tiempo que en Chile el chardonnay ha dejado de estar a la sombra del sauvignon. Por años maltratado con madera y excesiva madurez, hace unos diez años que ha venido ofreciendo ejemplos magníficos primero desde los suelos calcáreos del Valle de Limarí, en el norte, y ahora este Las Pizarras que viene de las laderas de piedras pizarras de la Cordillera de la Costa en el Valle de Aconcagua. Chardonnay profundos y complejos como éste, nosotros al menos no habíamos visto.
MEJOR BLANCO DESCORCHADOS
98
Errázuriz
Las Pizarras Chardonnay 2017
Aconcagua Costa
La primera versión de Las Pizarras Chardonnay fue en 2014, recién en 2014. Parece haber pasado mucho tiempo desde el tremendo debut de este blanco, una selección de tres parcelas ricas en suelos de pizarra en la zona de Aconcagua Costa, a unos 11 kilómetros del mar. Y parece haber sido mucho más porque cada versión es alucinante en su complejidad, exuberante en su profundidad. Las jóvenes parras de Las Pizarras parecen haber vivido mucho más. Esta nueva cosecha es aún mejor que la anterior o, dicho de una forma más correcta, me gusta más, se siente más enfocado en su lado mineral o, quizás, en tratar de alejarse de un carácter meramente frutal y adentrarse en el suelo y en lo que las raíces puedan mostrar. Suena esotérico, ya lo sé. Pero bueno, este blanco está para dejarse llevar
RANKING MEJORES BLANCOS
97 Garcés Silva Amayna Cordón Huinca S. Blanc 2018 $$$ Leyda
97 Laberinto Cenizas de Laberinto S. Blanc 2018 $$$ Maule
96 Concha y Toro Terrunyo S. Blanc 2018 $$$$ Casablanca
96 Aquitania Sol de Sol Chardonnay 2015 $$$$ Malleco
96 Casa Marín Viñedos Lo Abarca No 2 S. Blanc 2017 $$$ Lo Abarca
96 Matetic Vineyards EQ Edición Limitada S. Blanc 2018 $$$ Leyda
96 Maycas del Limarí Quebrada Seca Chardonnay 2017 $$$$ Valle de Limarí
96 La Reserva de Caliboro Erasmo Late Harvest torontel 2013 $$$$ Maule
96 Tabalí Talinay Chardonnay 2018 $$$ Limarí
96 Tabalí Talinay S. Blanc 2018 $$$ Limarí
96 Ventisquero Tara White Wine 1 Chardonnay 2017 $$$$$ Atacama
