Descorchados Chile 2019

Mejor Tinto

Patricio Tapia

December 12.2018

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Este año hubo dos ganadores en a categoría Mejor Tinto Descorchados. Dos vinos tremendos en carácter y en calidad, pero que responden a inquietudes muy distintas. Por un lado, Chadwick y su búsqueda por frescor y elegancia en el cabernet sauvignon clásico de Maipo Alto y, por el otro, el rescate de viejos viñedos perdidos en el Valle Central de Chile. Dos miradas opuestas si prefieren, para los mejores tintos de este año. 


MEJOR TINTO DESCORCHADOS (COMPARTIDO)

98

Viñedo Chadwick

Viñedo Chadwick C. Sauvignon 2016

Maipo Alto

Plantado en el año 1992 sobre las terrazas aluviales del Río Maipo, en Puente Alto, este viñedo fue una cancha de Polo que, desde 1999, ofrece uno de los cabernet ineludibles del Alto Maipo en particular y de Chile en general. El enólogo Francisco Baettig ha ido transformando el estilo de este vino, tratando de mostrar con la mayor claridad posible este terruño histórico en Chile, cuna de Don Melchor y Almaviva. Hay un manejo del riego, evitando estrés hídrico para que las hojas sigan verdes, sigan activas. También se evita la excesiva exposición de la fruta al sol, que abunda en la zona. Y en la bodega, hay extracciones más suaves, el uso de barricas seleccionadas, con menos tostado. El punto de quiebre fue el año pasado, cuando este vino se llenó de frescor y de nervio. Este año tiene ese mismo nervio, en un fondo de frutas rojas deliciosas. Un cabernet que marca un territorio distinto y que, incluso, se siente aún más tenso que la versión 2015.


MEJOR TINTO DESCORCHADOS (COMPARTIDO)

98

De Martino

Old Vines Series Las Cruces Carmenere,Malbec 2016

Cachapoal

Con dos tercios de malbec y un tercio de carménère, todo mezclado en un viñedo plantado en la zona de Las Cruces, en el año 1957, estas uvas se ocupan para este single vineyard desde la cosecha 2003. Desde 2011 la viña, de unas 3.2 hectáreas, es propiedad de De Martino y obtienen uno de sus vinos más brillantes y frescos de su catálogo. El malbec aquí brilla en sus notas florales y a frutas rojas, pero también una acidez intensa y crujiente que hace que este vino se proyecte en la boca. Puro frescor, pura electricidad en un vino que más que hablar de la variedad, habla de ese lugar soleado de Cachapoal, de una cosecha muy fresca como fue la 2016 en todo el Valle Central de Chile y también habla de esos viñedos antiguos, plantados con mezclas de cepas, en desorden, lejos de los minuciosos trabajos vitícolas actuales, pero que siguen ofreciendo una fruta sobresaliente.


RANKING MEJORES TINTOS

97 Carmen Gold Reserve C. Sauvignon 2015 $$$$$ Maipo

 97 Gandolini Gandolini Las 3 Marías Vineyards C. Sauvignon 2013 $$$$$ Valle del Maipo Andes

 97 Almaviva Almaviva 2016 $$$$$ Puente Alto

 97 Antiyal Antiyal 2016 $$$$$ Maipo

 97 Errázuriz Don Maximiano Founder´s Reserve 2016 $$$$$ Aconcagua

 97 Seña Seña C. Franc,C. Sauvignon,Carmenere,Malbec,P. Verdot 2016 $$$$$ Aconcagua

 97 Viñedos de Alcohuaz RHU 2014 $$$$$ Elqui

 96 Concha y Toro Don Melchor 2016 $$$$$ Puente Alto

 96 Antiyal Antiyal Viñedo Escorial Carmenere 2016 $$$$$ Maipo

 96 Cousiño Macul Jardin de Macul C. Sauvignon 2015 $$$$$ Maipo

 96 Miguel Torres Manso de Velasco C. Sauvignon 2014 $$$$$ Valle de Curicó

 96 Ventisquero Enclave C. Sauvignon 2015 $$$$$ Maipo Andes

 96 Santa Rita Floresta Carménère Carmenere 2018 $$$$$ Colchagua

 96 Viña Quebrada de Macul Stella Aurea C. Sauvignon 2014 $$$$$ Maipo

 96 Viña Quebrada de Macul Domus Aurea C. Sauvignon 2014 $$$$$ Maipo

 96 Lapostolle Wines Collection San Jose de Apalta Syrah 2016 $$$$ Colchagua

 96 Santa Carolina Cuarteles Experimentales Malbec 2018 $$$ Chile

 96 De Martino Old Vine Series VIGNO Carignan 2016 $$$$ Maule

 96 De Martino Old Series Limavida Malbec Malbec 2016 $$$$ Maule

 96 Undurraga Vigno Carignan 2015 $$$ Maule

 96 Viñedos de Alcohuaz Tococo Syrah 2017 $$$$$ Elqui

 96 Haras de Pirque Albis C. Sauvignon,Carmenere 2016 $$$$$ Maipo Andes

 96 Koyle Cerro Basalto Cuartel G2 C. Franc,Carmenere 2016 $$$$$ Colchagua Andes

 96 Vitivinícola Estación Yumbel Vitivinicola Yumbel Malbec N/V $$ BÍo-BÍo

 96 Andes Plateau Andes Plateau 700 C. Franc,C. Sauvignon,Carignan,Syrah 2016 $$$$ Maipo Alto

 96 Marty Clos de Fa C. Sauvignon,Merlot,Syrah 2013 $$$$$ Pirque

 96 Tabalí Roca Madre Malbec 2017 $$$$$ Limarí

 96 Tabalí Talinay P. Noir 2017 $$$$ Limarí

 96 Viña Quebrada de Macul Peñalolen Azul C. Franc,C. Sauvignon,P. Verdot 2014 $$$$$ Maipo

 96 Viña Santa Ema Catalina C. Franc,C. Sauvignon,Carmenere 2015 $$$$$ Maipo Alto

 96 Undurraga Altazor C. Sauvignon,Carignan,Carmenere 2015 $$$$$ Maipo